生チョコ生みの親 小林正和が 故郷いいやまで
生チョコ工場&ショップをはじめました。

営業日のお知らせ (記:2月26日)

3月15日以降、定休日を毎週月・火曜日に変更させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
詳しい店休日は営業カレンダーをご確認ください。

SBC(信越放送)にて特集されました (記:2月22日)

2月19日(金)の長野放送「SBCニュースワイド」内にて
北信濃ショコラの森 Bunzooの特集が組まれ放送されました。

ニュースワイド

NBS(長野放送)にて特集されました (記:2月16日)

2月12日(金)の長野放送「みんなの信州」内にて
北信濃ショコラの森 Bunzooの特集が組まれ放送されました。

生チョコを世界に

小林正和の素材と食感へのこだわりが世に産み出した生チョコレート

  • ひとつひとつ丁寧に手作り
    〜毎日限定販売〜
  • 素材にこだわり 季節にこだわり
    食感にこだわり
    自然を一番の美味しさで
  • 新境地を追い求める創造性
    ・・・五感の心
2021年2月8日(月)AM10:00、北信濃ショコラの森Bunzooが小林シェフの故郷長野県飯山市にOPENします!

北信ローカルに掲載されました

[公式]ル・ショコラ・Bunzoo〜生チョコレート〜
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